Sekiya Houraisen Torotoro Umeshu
蓬萊泉 完熟 有果肉梅酒
容量 : 720ml
品種 : 南高梅
酒精 : 12%
國家: 日本Japan
產區 : 愛知縣Aichi prefecture / 關谷釀造Sekiya brewerly
經一整年細心呵護的梅子,就在酒廠所在地周邊的梅產地 「鳳來」。以自家製燒酎釀漬,再以低溫貯藏方式,儘可能引出梅子風味。使用完熟南高梅,特徵上會帶有一點杏桃或 水蜜桃般的香氣。甜度收斂。
★ 推薦做為餐前酒享用,亦可加入冰塊 或 梅酒2氣泡水1 的2:1比例品嘗。
【Sekiya brewerly關谷釀造】
「以和釀酒-以人與人之間的和諧釀造出美酒」是關谷釀造的目標
1896 本公司的目標就是合理地發揮日本酒的潛力製造出優質的日本酒,以蓬萊仙鄉為名,創業已有百餘年歷史,是愛知縣內最知名且具代表性的地酒品牌。
釀酒世界有一句話叫「以和釀酒」,和的意思就是釀造好酒,釀酒師以團隊合作製造美酒,釀酒需要分工,為了提高團隊合作,也需要提高每個釀酒師的個人技術。
因此我們在豐田市(舊稻武町)建造了上等清酒酒坊「吟釀工坊」,以它為基點將釀酒師的技術傳播給新入行的釀酒師,如果沒有經過這樣的努力就沒有辦法提高團隊的能力,也無法將釀酒技術傳承到未來。
「以和釀酒」還有一個意思,「美酒亦釀和」共同品賞美酒朋友之間相互交流醞釀出一團和氣,酒只中有大米的清香和甘甜,將香味的配比調製到均衡的酒才是我們所認為的“好酒”。我們就希望釀造出這樣的酒,因此我們的目標就是打造只有關谷釀造才能釀造出的好酒。
從而將每一個顧客的思念裝進酒裡,更尊重跟顧客的近距離的交流,我們想傳達發酵的精彩絕倫,為了滿足全部的顧客我們不斷進取!堅持不懈!