大嶺酒造Ohmine

兩粒米 山田錦 純米大吟釀 原酒 (單入紙盒裝)

容量 : 720ml

米種 : 山田錦

精米步合 : 35 %

酒精濃度: 14.5％

國家 : 日本Japan

產區 : 山口縣Yamaguchi Prefecture / 大嶺酒造 Ohmine

從48%升級35%精米度，口感更香更甘潤！甜美像白桃，果香味更豐富

大嶺對於酒米的研磨更進一步的掌握，酒體雜質更少，釀造出來的清酒果香味更豐富。

搭餐 :

適合單獨細味品嚐適合配搭刺身、壽司、白身魚等比較淡味食物。

 得獎 ：

米其林三星認證

★2020 International WINE Challenge（IWC）銅賞

★2021 International WINE Challenge（IWC）金賞

★2023 International WINE Challenge（IWC）銀賞

★2023 SAKE COMPETITION 金賞1位

2013年日本政府主辦的瑞士達佛斯世界經濟論壇被挑選使用​

大嶺酒造位於日本山口縣中央被群山環繞的美禰市，有經過三億年日月累積而成的國家公園「秋吉台」以及東洋第一的鐘乳洞「秋芳洞」。充分利用雄偉強壯的大自然創造出的頂級SAKE「Ohmine」大嶺酒造經過半世紀的休息、在掌聲中於2010年再度復出。

原料為當地農家契作最高等級酒米「山田錦」水則為大家熟知的神水「弁天水」使用本地素材及熟成技巧所精製而成的日本酒「Ohmine」其特色為具有白桃般的香氣及甘甜潤喉。深受米其林三星餐廳、名品發表會等所喜愛、肯定其芳醇濃郁。

現今已在世界6個國家推廣、也於在2013年日本政府主辦的瑞士達佛斯世界經濟論壇被挑選使用、已成為世界注目的焦點指標。