Domaine des Chezeaux
Gevrey Chambertin Clos des Chezeaux 2019
葡萄品種 : Pinot Noir
產區 : 法國 Bourgogne/ 夜丘(Côte de Nuits) / 哲夫瑞香貝丹(Gevrey-Chambertin)
酒精含量 : 12.5%
濃郁紅色水果和紅色果醬風味,帶著一些煙燻和皮毛氣息,榛果巧克力醬和辛香料,酒體是chambertin重量感,單寧優雅柔軟 尾韻 有辛香料李子果乾結束。
【Domaine des Chézeaux】
由始於1928 年的Mercier 家族建立於1982,現於布根地夜丘區(Côte-de-Nuits) 擁有4 公頃葡萄園,包括Gevrey-Chambertin 和Chambolle-Musigny 間兩公頃的特級園。
Domaine des Chézeaux 擁有60% 的Griotte-Chambertin 特級園,是Gevrey-Chambertin 九大特級園中最小但也是最優雅的葡萄園。在出色的風土條件下,Domaine des Chézeaux 努力實踐他們的釀造哲學,以忠實反映各年份特性並成為布根地最精采的佳釀。
Domaine Des Chezeaux 是布根地頂級葡萄園Griottes Chambertin最大的擁有者。自1982年起,大部分的園區租給Domaine Ponsot經營。而從1994年起,另外小部份的葡萄園則租給Domaine Rene Leclerc來栽植,第一個年份為1995。同樣的葡萄園(vineyard),不同的耕地(parcels),不同的釀酒師,不同的釀酒文化,造就出兩種風格截然不同的酒款。