Peter Lehmann Black Queen Sparkling Shiraz

彼德利蒙黑絕美皇后紅酒氣泡酒

彼德利蒙酒莊旗下的頂級氣泡酒Black Queen有著「王冠上的寶石」的別名。這是一款來自南澳巴羅莎谷產區的紅氣泡酒，使用優質葡萄園的葡萄製成，鮮明與優美兼具。以喜若葡萄釀造的氣泡紅酒是澳洲獨特的葡萄酒風格，最早緣起於十九世紀末的南澳洲。

產　　區：Barossa Valley, Australia 澳洲巴羅莎谷

葡萄品種：100% Shiraz喜若

酒精度：14%

容　　量：750ml

■釀造重點 ：

連葡萄皮發酵7-11天後置入法國舊橡木桶熟成12個月，隨後連著酒渣裝瓶，再於瓶中陳放五年。除渣後添加少許的彼德利蒙The King Vintage Port波特酒。

■風味展現 ：

鮮豔的紅黑色澤，香氣中有著洋李、藍莓與黑巧克力的滋味，柔和的酒體飽含豐富的藍色果實與聖誕節蛋糕般濃密的尾韻。輕盈的單寧感與優雅、持久的綿密氣泡。這是一款絕佳的歡慶用酒，

■餐酒搭配 : 炭烤牛排、醬燒豬肋排、烤火雞、北京烤鴨 、乾式辣滷味等。

■飲用建議 ：冰鎮後享用，可再陳放5-10年。