Jamesse大師與頂級好酒和香檳的深度對話~
PHILIPPE JAMESSE香檳區米其林二星Les Crayeres城堡的首席侍酒師
17年的葡萄酒侍酒經驗Jamesse 對於酒杯一直有自己的想法、直到找上了Lehmann杯廠(同樣位於漢斯Reims, 法國酒杯製造商)、終於可以將心中所想化為實際的作品。
Jamesse 認為:世界上很多東西都是球體的:地球是球體的、果實是球體的、樹幹是球體的、甚至動物的型體上有許多軀幹也是球體型。球體的弧度是最自然的弧度。在球體的世界裡、自然界的生命或是向外生長、或是向內圓滿自身的小宇宙。所以、Jamesse認為,也只有在球體杯型裡、葡萄酒&香檳的口感&香氣才能得到最和諧&全然有次序的綻放。
JAMESSE 球體機器杯~
JAMESSE GRAND CHAMPAGEN 系列香檳杯
容量 : 410ml
尺寸: H 234mm D88mm
*寬而廣的球體面積允許葡萄酒有最佳的伸展空間。
*底部的凹點強化了香檳綿密&細緻的氣泡、並且提供了靜止酒液一個搖晃最佳的起點。
*水滴型狹窄的底部緩緩向上展開、讓香氣分子有時間沿著球型杯壁慢慢釋放。
*清透的無鉛水晶材質可精準欣賞細微的酒色差異。
Jamesse prestige球體杯的誕生、同時意味著宣告:
“ 在香檳的世界裡、笛型杯(flute)的時代已經結束了!!! ”
在多采多姿香檳世界裡、有了GRAND CHAMPAGNE、您可以盡情領略全部香檳的豐茂版圖
只要您是香檳的愛好者、您應該擁有一隻JAMESSE 球體香檳杯
◆葡萄酒大師(MW) Essi Avellan、香檳的專家
在一場活動中使用了Jamesse球體香檳杯、立即愛上了這只杯子、並且聯絡上Jamesse親往Les Crayeres城堡餐廳互動、並且在她自己的網站&所有香檳的活動、全然使用&推廣Jamesse球體杯。
★Veuve Clicquot & 黑桃A香檳& Crystal香檳 選擇Jamesse 球體香檳杯
—來源:Decanter 雜誌2015年12月