STAG’S LEAP WINE CELLARS HANDS OF TIME RED BLEND 2017

 鹿躍酒莊 榮耀時刻紅酒 2017

酒廠: Stag’s Leap Wine Cellar 鹿躍酒莊

產區：美國  那帕山谷  ( Napa Valley )

品種：71% Cabernet Sauvignon  29% Merlot

酒精：14.5%

風味特色: 什錦莓果拼盤，如紅櫻桃、覆盆子及黑莓等氣息浮上杯口，佐著橡木桶焦糖甜香、香菜、松露及白胡椒的香料風格，漸層出不同變化的芬芳氣息、令人聯想到熱情的地中海風情。

舌尖上滿鋪著藍莓、覆盆子及黑李的水果韻味；接連帶出黑咖啡、苦甜巧克力和奶油糖融合出的甘醇，讓人融化在一圈圈的回甘好滋味裡。酒體堡飽滿細緻、單寧結構完整而豐富，營造出悠遠集中的尾韻享受。

【Stag’s Leap Wine Cellar 鹿躍酒莊】

1976巴黎審判會Judgment of Paris 最大贏家！當年的一場盲飲比賽，蒙住了瓶身、也矇住了大家的刻板印象。在那個波爾多葡萄酒雄霸一方的時代，鹿躍酒莊以其品質優秀的S.L.V贏得了評審的青睞，揭曉謎底後有些評審還不敢相信自己給予高分的竟然是美國酒款呢！鹿躍酒莊躍上第一名寶座，而亞軍、季軍分別是Château Mouton及Château Haut-Brion 。 雖然美國酒沒有相同的分級制度，但鹿躍酒莊早已是愛酒人士心中的超級一級酒莊，不單單是捧其名聲、更是因為它的夢幻滋味令人心神嚮往；正式創立於1970年，原教授希臘文化史的Warren Winiarski 在嚐過了華盛頓卡本內紅酒的獨特風味後大為震驚，便結集幾位同好、著手共同開啟了加州酒的傳奇史。

偉大亙遠的酒莊背後定有許多人無私地辛勤支持。數十年來鹿躍酒莊培育了許多優秀的釀酒人才及工作者，如今各自開枝散葉在各處繼續發揚鹿耀精神；酒莊為感念他們過去的重要付出、特在2003年廣邀舊友回巢製作專屬的手模印記懸掛在酒莊內，讓這份過去緊緊相繫的汗水榮耀延續到未來。 這款波爾多風格的混釀紅酒體現了工匠藝術的優雅及均衡，象徵著各方精華泉源、捫心宣誓著始終如一的忠實釀酒哲學。