蒙帝斯酒莊阿法卡本內紅葡萄酒
Montes Alpha Cabernet Sauvignon 2020
國家: Chile 智利
產區: Central Valley
葡萄品種: 90% Cabernet Sauvignon , 10% Merlot
酒精濃度: 14.5%
適飲溫度: 16–18°C
容量: 1500ml
■釀造方式 : 葡萄原料取自Apalta Valley “La Finca de Apalta”莊園，發酵完的葡萄酒會存放於法國橡木桶中，
經過至少12個月的熟成時間，裝瓶前只會經過些微的過濾，以保有它最自然的原味。
■品飲風味 : 深紫黑酒色澤，展現雪茄、香料盒和菸草等的乾燥中性調性，
綴以及黑醋栗與黑色漿果的典型水果香氣。多層次且優雅的酒質，單寧結構緊密紮實
■建議搭配 ： 烤羊腿、牛排、燉牛肉。
【Montes 蒙帝斯酒莊】
蒙帝斯酒莊由智利四位資深葡萄酒業界人士共同創立於1988年，酒莊的名字取自創辦人之一
兼首席釀酒師的Aurelio Montes 蒙帝斯先生。如今蒙帝斯已成為智利最大的葡萄酒出口酒廠之一，
95%的產品出口到世界各國。為了就近照料確保釀酒品質，酒莊在科恰瓜（Colchagua）以及
庫利科（Curico）這兩個谷地建立了五個釀酒廠。1987年創業力作｢蒙帝斯阿法卡本內紅酒｣
以濃郁複雜、獨特高雅之酒質，首次對世人展現出智利葡萄酒釀製工藝的能耐，奠定智利高級葡萄酒之原型。
酒莊不斷挑戰自我，1996年推出令世人刮目相看的高檔旗艦酒款｢蒙帝斯阿爾發“M”｣後，
2000年上市的Montes Folly 成為智利頂尖希哈（Syrah）葡萄酒的先驅典範，啟發其它酒莊追隨仿效。
2005年再度領先群雄以幾乎在波爾多絕跡的卡門內爾（Carménère）品種釀出紫天使紅酒Purple Angel，
讓本莊在國際媒體上再度聲名大噪。為補捉風土精妙、呈現完美酒質，Alpha M、Folly以及Purple Angel
這「蒙帝斯三傑」僅在極佳年份並經過一連串桶邊試酒的嚴格汰選才釀產，盡現智利釀酒之最高能耐。
也因為這三款名釀的葡萄原料幾乎全部來自阿帕塔谷地，也造就了阿帕塔谷地的崇高聲譽。
