Stag’s Leap Wine Cellars Artemis Cabernet Sauvignon

鹿躍酒莊月神卡本內蘇維翁紅酒 2020

國家: 美國

酒莊: Stag’s Leap鹿躍酒莊

產區：California 加州

品種：98% Cabernet Sauvignon, 1% Merlot, 1% Malbec,

酒精濃度：14.5% 

Artemis 字源自於希臘文中負責掌管月亮、狩獵的女神，矯健的身手、敏感細膩的心思，

完整地反映出酒莊努力捕捉每一款園區的產地特色、汲汲營營追尋頂級葡萄酒表現的野心

以及柔中帶剛的強韌個性。

依著這樣的心意，Artemis卡本內蘇維翁紅葡萄酒表現傑出：風味卓越、結構均衡、優雅與野性集於一身

，將Napa Valley卡本內蘇維翁品種特性發揮到淋漓盡致。

■風土條件

葡萄混合自加州著名產區Napa Valley，南自Carneros 地區、北至Calistoga區和專門鹿躍酒莊配合的獨立酒農供給品質最好的葡萄，並加入了兩座頂級園─S.L.V.與FAY這兩個葡萄園的果實。各個地區各司其職，分別為酒體帶來了不同的風味。

■風味特色

33%新法國橡木桶及10%新美國橡木桶熟成。飽和深紅寶石色澤、透出李子果肉般鮮豔的光采。

香氣浮現了新鮮紅櫻桃、香草豆莢以及可可粉的香甜氣息，綴以淡淡的丁香、鼠尾草香料味。

酒體中等偏濃，整體表現出溫暖、富有地中海風味的香料滋味；入口時最先感受到熟成的黑莓、

橄欖以及黑巧克力的濃郁芬芳，像是入口即化的水果布朗尼般的在嘴裡融化、轉變為類似牛奶巧克力

和橡木桶燻烤風味。舌間不時地嚐到細密的香料味，給人荳蔻、番紅花及迷迭香等異國印象。

■佐餐搭配

烤沙朗牛排、燉小排骨，野菇義大利麵，煙燻火腿，台菜、粵菜等重口味烹調肉類料理。

【Stag’s Leap鹿躍酒莊】

1976巴黎審判會最大贏家！當年的一場盲飲比賽，蒙住了瓶身、也矇住了大家的刻板印象。

在那個波爾多葡萄酒雄霸一方的時代，鹿躍酒莊以其品質優秀的S.L.V贏得了評審的青睞，

揭曉謎底後有些評審甚至不相信自己給予高分的竟然是美國酒款！

鹿躍酒莊躍上第一名寶座，而亞軍、季軍分別是Château Mouton及Château Haut-Brion。

跌破了眾人的眼鏡、也開始將「加州」帶入歐洲葡萄酒版圖當中。