
Egon Müller -Kanta Riesling Museum Edition
埃貢·穆勒 博物館版 麗絲玲白葡萄酒
此款白酒是Egon Müller和澳洲知名釀酒師Michael Andrewartha合作,使用來自澳洲阿德雷德山的葡萄園果實釀造一款Kanta Riesling by Egon Müller,以不同產區的Riesling打造同樣品質卓越的迷人佳釀。
■國家: 澳洲
■產區: 南澳洲(South Australia) 阿德萊德山(Adelaide Hills)
■酒莊: Egon Müller - Scharzhof
■葡萄品種: 100% Riesling
■酒精濃度: 12%
■飲用溫度:8–10 °C
風味展現 : 帶有礦物質和金銀花香氣,以及梨片和酸橙的味道。口感濃郁帶有細膩的堅果和奶油味,並有新鮮多汁的桃子和梨子的餘味。蜂蠟和蜂巢的香氣佔據主導地位,然後逐漸變成精緻的檸檬皮柑橘味。
口感有酸橙、果醬的味道,收尾時略帶青蘋果味,並帶有Kanta 標誌性的醒目質感和溫和的酸度線條。
餐點搭配 : 海鮮、義大利麵、魚類、清淡沙拉、硬起司。
JS 92
Egon Müller 埃貢穆勒
南澳大利亞是最大的地區,生產幾乎一半的澳洲葡萄酒。世界著名的葡萄酒谷就位於此。阿德萊德山葡萄酒產區位於高原的洛夫蒂山脈。主要土壤類型是砂岩和灰褐色壤土。由於受山脈的影響,這裡氣候涼爽。用於釀造伊貢穆勒坎塔雷司令博物館版阿德萊德山葡萄酒的雷司令葡萄品種就生長在這裡。在這個地區,雷司令葡萄品種的果皮更厚。它為葡萄酒帶來蘋果、梨子、桃子、杏子和柑橘的味道,並在成熟過程中增添該品種典型的煙燻、礦物質和金銀花香氣。阿德萊德山區出產的白酒具有清爽、乾淨的酸度。埃貢穆勒坎塔雷司令博物館版阿德萊德山(Egon Muller Kanta Riesling Museum Edition Adelaide Hills) 擁有令人著迷的清新香氣,完美地融合了檸檬醬、糕點、黃油、金銀花和泰國青檸葉的溫暖香氣,並帶有青檸和煤油的色調。這款酒口感柔和濃鬱,新鮮迷人,帶有明亮的鳳梨和烤檸檬布丁的味道,酸度適中。埃貢穆勒(Egon Müller)是德國釀酒界的貴族。他的莊園包括位於薩爾州的著名德國葡萄園Scharzhofberger 的大部分土地。雷司令葡萄品種的葡萄藤早在19 世紀就開始種植。他著名的TBA(Trockenbeerenauslese)葡萄酒被認為是地球上有史以來最好的葡萄酒。自2005 年以來,埃貢穆勒一直與澳洲釀酒師Michael Andrewwartha 合作,採用雷司令葡萄品種釀造葡萄酒。這對釀酒師組合釀造的葡萄酒非常時尚。它們多面而複雜,具有極佳的酸度和精確的柑橘香味。