Wemyss Malts Spice King 12 年

辛香調和麥芽威士忌

◆稀有潛藏12年  限量釋出   ◆瓶中陳年讓口感變得更加乾淨純粹

原先微辣已被歲月抹平，入口即是麥芽香滿足的滋味

地區 : 蘇格蘭

成分 : 100% 麥芽大麥

酒精濃度 : 40%

Spice King辛香調和麥芽威士忌, 強調使用多達十六種不同的單一麥芽威士忌

經過精心混合Speyside以及Highland地區12年單一麥芽威士忌，創造出獨特的口味。

酒色有淺金黃色光澤，撲鼻而來的首先是一股辛香氣味，隨後也感受到煙燻與微量胡椒等氣味。

加溫過的酒體增強了香味，也帶有肉桂以及燉煮蘋果的風味與類似薑餅的甜味，如八角、茴香等甜味異國香料裝入檀香木盒中。純淨的酒質、入口帶出飽滿、豐富與綿長的餘韻。

★獎項：2011 年國際葡萄酒及烈酒大賽銀牌

              2015年舊金山世界烈酒大賽銀牌

                2019年舊金山世界烈酒大賽雙金賽

【Wemyss酒廠介紹】

Wemyss，英文唸法唸做“Weems”，在蘇格蘭文裡為「洞穴」的意思。

Wemyss家族從13世紀起，自蘇格蘭東部的伐夫郡發跡，至今於蘇格蘭擁有範圍廣大的土地，

並種植著被許多酒廠所稱許之高品質大麥。同時家族本身也擁有釀造葡萄酒的背景，於法國、澳洲都擁有自己的葡萄園。19世紀時，著名的蘇格蘭威士忌名人John Haig在Wemyss家族的土地上創立其第一家威士忌廠，同時也是Wemyss家族與威士忌結下良緣的開始，至今仍有許多知名酒廠使用Wemyss家族種植的大麥來釀造威士忌。

 西元2005年，Wemyss家族成立自己的酒廠並以家族名稱命名。

其所抱持的理念，是要讓更多的威士忌愛好者，透過更簡單直接的方式，品嚐到其所精心挑選出的單一桶單一麥威士忌產品。每支酒款皆是以口感或是香味所命名，並以不同顏色的酒標區分各個產區，賦予了每支酒獨特的生命，讓消費者一眼就能辨識每一支酒款的特性，與坊間一般單一桶威士忌強調原始酒廠來源或年份有所不同。

Wemyss Malts的單一桶威士忌系列產品，皆是精心挑選來自不同產區裡具代表性酒廠的原酒，而後再經由其顧問，已出版多本重要威士忌著作，被喻為為全球威士忌大師的Charlie Maclean所挑選出的傑作。每款產品皆是獨一無二，只有限量的200到700瓶不等。只使用1st fill或是2nd fill的原酒、完全無添加人工的調色、以及未經冷凝過濾等堅持，更使得每支產品保留了最原始的風味。透過品飲Wemyss Malts的各支產品，讓人有如親自造訪蘇格蘭，體驗蘇格蘭威士忌巡禮一般！