MAISON ROCHE DE BELLENE CORTON GRAND CRU 2021

法國日不落莊園．高登特級園紅葡萄酒

由葡萄酒權威雜誌《Wine Spectator》從全世界多家酒莊中評鑑2002 至2004 年份酒款，

由Nicolas Potel 主導釀造的2003 年份Chambertin Grand Cru 以超高分97 分上榜，

同時也是此次評鑑的第一名布根地葡萄酒！

年份 : 2021

產區 : 法國布根地伯恩丘(Côte de Beaune)

葡萄品種 : 100% Pinot Noir

一代傳奇，布根地靈魂釀酒大師

鎖定珍稀老樹園：擁有優秀遺傳基因的葡萄藤，根系深厚，透明展露葡萄園的特色。

僅選用原生酵母：自然與每一片葡萄園的緊密連結，自能轉化成生氣淋漓的真實之味。

降低人為的干預：全園採有機農法，連踩皮都越來越少，意在發揮出更加純粹的酒質。

■風土特色 : Corton 高登是由三條村莊共同擁有的產區。高登山(Corton Hill) 連接著夜丘(Cote de

Nuits) 和伯恩丘(Cote de Beaune)，是一個半圓形的山頭。相對其他特級園，高登是大巨

人，因為大部份葡萄園面積僅只有幾公頃，它卻足足有近100 公頃，是伯恩丘最大的特

級園，橫跨Aloxe-Corton、Ladoix-Serrigny 及Pernand-Vergelesses 三個村莊。。

Corton Grand Cru 高登特級田，其紅酒的產量高達95%，是自9 世紀以來的布根地特級

園，也是布根地地區裏擁有最良久陳存力地區之一。

 Corton Grand Cru 葡萄園土壤為為黏土、礫石土與石灰岩層，略帶紅色的棕色燧石和石灰岩富含鉀元素和磷酸成分

■風味展現: 酒體呈現優雅的深紅色。年輕時散發著春天花朵般的芳香，伴有諸如覆盆子、草莓、黑醋栗和黑莓的香氣。成熟後，則散發出牡丹、茉莉、糖漬水果、開心果、李子、皮革、松露、蘑菇和肉桂的氣味。酒體扎實、口感圓潤，單寧柔美，尾韻綿長，令人陶醉，擁有15 年以上陳年潛力。

 早在1960 年代，Potel 家族即是布根地重要的名門望族，年輕又有衝勁的兒子Nicolas Potel 與金芽酒莊前釀酒師的父親Gérard Potel 是頗佳的組合，成為當代布根地葡萄酒的靈魂代表人物。

隨後Nicolas 成立酒商品牌，以租賃的方式經營葡萄園，除了伯恩丘，也有許多夜丘葡萄園，多年來釀法

逐漸調整，創新與傳承並重，將Potel 家族的聲望提升到新的巔峰。

酒莊座落於伯恩市郊區，透過佃農租約經營葡萄園，範圍遍及金丘各區，包括了許多珍貴的一級園、特級園，大部分的酒款都頗具特性，濃郁、可口、且精緻均衡，有無限的潛力。

在南北相接的十幾個村落，這些各具特色的優秀葡萄園，組成酒莊極具吸引力的明星陣容。

- 位於Gevrey-Chambertin 村，擁有有比特級園更佳採光的向陽坡段「Les Champeaux」一級園

- 位於Nuits-St-Georges 村，與現今許多特級園同列為最高等級Tete de Cuvee 的「Les Pruliers」一級園

- 位於Pernand-Vergelesses 村，小山外側的中坡精華區「Les Fichots」一級園

- 位於Meursault 村，最接近特級園品質的一級名園「Les Perrieres」一級園

酒莊創立以來，最大幅度降低人為的干預，人工採收後，進行數天的低溫浸泡，僅透過原生酵母自然發酵，過程中柔和地淋汁與踩皮萃取，選用新桶比例為30-50%，在小型的舊橡木桶培養12 個月，後期再換桶至大酒槽陳年6 個月，最後不過濾裝瓶。