Collefrisio In & Out Montepulciano d'Abruzzo

菲力山酒莊 In&Out 金鯉嗨蒙塔布奇諾紅酒  2019

《六入精裝木盒》

■國家: 義大利

■產地: Abruzzo 阿布魯佐

■品種: Montepulciano 蒙塔布奇諾

■酒精濃度: 14%

Collefrisio酒莊的特釀Montepulciano紅酒，融入了創意和優雅設計。古銅色鯉魚以及另一個鯉魚輪廓，代表了In＆Out的概念。黑蠟封瓶 打造獨一無二的超質感包裝，彰顯東西方文化交匯，傳奇色彩與神聖象徵的鯉魚來定義其風格。在東方文化中鯉魚是吉祥且備受推崇的象徵性動物，不僅色彩美麗，也代表毅力與積極改變：意味著任何人只要有足夠意志，就能取得偉大成就！

★美國第一夫人愛酒      ★2018 德國紅點設計獎

★VIVINO評分高達4.4   ★葡萄酒四大賽- 布魯塞爾挑戰賽金牌獎

■釀造方式 : 金鯉嗨迷人的深紫羅蘭色，經大型橡木桶熟成24 個月，

                    再於瓶中熟成10 個月。

■酒款表現 : 散發複雜的黑松露、李子、覆盆子、森林、甘草、辛香料等香氣。

                    單寧柔和、口感細緻、結構優美

■餐酒搭配 : 適合搭配敦牛肉、烤雞、照燒料理。

【Collefrisio菲力山酒莊】

Collefrisio菲力山酒莊位於中義東側的阿布魯佐Abruzzo產區的Frisia山丘上，現由家族第三代釀酒師Amedeo De Luca和Antonio Patricelli主導這個家族精品莊園。

酒莊所在的位置氣溫變化每年有固定規律，8月中旬到葡萄成熟期，氣候與日照都對葡萄的成熟非常有利。尤其是山風、多石塊的土質和常出現的溫度變化都會影響Montepulciano果實成熟度，日夜溫差的劇烈變化讓這裡的葡萄較為晚熟，但香味物質的發展則會更加優秀；9、10月較冷涼的夜晚，讓葡萄保有絕佳的酸度。

Collefrisio酒莊的葡萄園面積共35公頃，土壤成分主要是黏土和石灰岩，最主要生產重點就是Montepulciano d’Abruzzo，是該產區的典範之一；顏色深濃，散發著濃郁的黑色漿果的芬芳，口感經過適當熟化變得更加柔順，更增添複雜香氣如丁香和松露等風味。