薩拉多同名白酒

Zarate Albarino 2021

產區》Rías Baixas

規格》750ml

品種》Albariño

原株歐洲根嫁接砧木（藤齡至少35年）

土壤》花崗岩風化質土（Xabre） 

產量》55000瓶（750ml）

釀造》手工採收葡萄後去梗，柔型壓榨，天然酵母不鏽鋼桶自體發酵，酒渣浸漬三個月裝瓶。

品酒筆記》酸度直逼心脾的驚豔酒款，Albariño 典型葡萄柚、檸檬、杏桃等香氣，伴隨清澈透亮的礦石風格，有如沐浴在森林瀑布般清涼爽快。

RP WA 91+

Jamie Goode 91

ZR 93

Decanter 92