VIÑA VIK – La Piu Belle

維克酒莊絕世美人紅酒 2021

■產地 : 智利卡恰帕河谷

■品種 : 76% Carmenere、19% Cabernet Sauvignon、5% Cabernet Franc

■濃度 : 14%

■陳釀潛力 ：由於其卓越的品質和結構，陳釀潛力可達20年。

智利新天王幾乎入選TOP 10智利酒之一，超越SEÑA挑戰CLOS APALTA

瓶身由多次登上紐約佳士得和蘇富比拍賣的“智利當代藝術家Gonzalo”操刀

獲評JS95高分外，更拿下《Decanter》98分雙重肯定

■風味特色: 

在法國橡木桶中陳釀20個月，15% 的葡萄酒在Barroir桶中陳釀（用我們自己的橡樹烘烤的桶）。2021年份以其濃鬱和平衡的風格脫穎而出。嬌豔動人的深沉紅寶石色，一開瓶酒香四溢，Carmenere以飽滿的酒體和鮮明的蔓越莓乾、黑漿果水果風味為主；Cabernet Sauvignon則帶來緊實的口感；Cabernet Franc則帶來礦物感和流暢的酸度。精緻中還帶著烘烤咖啡及橡木的氣息，隨著時間拉長慢慢蹦出的更多水果滋味细腻變化。如綢緞般圓滑的單寧質地，結構完整平衡，令人陶醉不已。

■餐酒搭配：與燻鴨胸或烤鮭魚完美搭配。

【Viña Vik 維克酒莊】

Château Pavie前莊主X Château Margaux前釀酒師

Viña Vik 維克酒莊由創辦人Alexander Vik協同Château Pavie前莊主Patrick Valette，同時也是頂尖法國與智利酒專家，一同攜手合作，並由釀酒師、氣候學家、地質學家、葡萄栽培學家和農業學家等組成的菁英團隊，在智利Millahue Valley ”Place of Gold”黃金之地建立了Vik酒莊！Millahue Valley擁有12個不同類型的土釀區塊及小型微氣候，是智利獨一無二的罕見風土，Viña Vik多元的專業團隊在這裡大展身手，更聘請Château Margaux前釀酒師Cristian Vallejo，在同一片葡萄園，依土壤和環境的差異，種植不同葡萄品種！堅強陣容讓Vik有媲美五大的實力！