
DECOY LIMITED ALEXANDER VALLEY CABERNET SAUVIGNON
達克宏帝蔻系列 限量版卡本內紅葡萄酒 2022
這款酒採用來自Napa Valley一些最負盛名的葡萄園(包括我們自己的莊園)的葡萄釀製而成,
是 Decoy Cabernet Sauvignon 的終極體現,展現出濃鬱的黑莓、李子、黑巧克力和紫羅蘭的層次
,並帶有法國橡木風味的香草和香料味。
產區 : 美國加州那帕谷(Napa Valley)
葡萄品種 : 98% Cabernet Sauvignon, 2% Merlot
酒精度 : 14.5%
品飲溫度 : 16-18°C
■釀造方式 : 帝蔻限量版系列(D ecoy Limited) 為達克宏酒莊( 旗下的輕奢華品牌,首次上市時,華爾街日報更曾報導 『De coy 被愛酒人士譽為達克宏酒莊的二軍酒,一直以來在市場定位及銷售上非常的成功,達克宏酒莊今年推出全新輕奢華系列 Affordab l e Luxury De coy Limited Limited,價格介於De coy與Duckhorn 之間,對消費者來說是個CP 質高又聰明的奢華入門選擇。』
帝蔻系列限量版卡本內,葡萄果實採收自亞歷山大谷最受好評的葡萄酒產區,包括達克宏酒莊的自有葡萄園,完美展現卡本內葡萄的奢華之美。於法國橡木桶陳年14個月 ,40新桶 和60%中性桶)
■風味展現 : 這款誘人的葡萄酒完美體現了Alexander Valley 卡本內的奢華之美,滿溢黑櫻桃、成熟李子、
黑莓和甜烘焙香料如肉桂等複雜香氣。口感上,單寧柔順圓潤,勾勒出多汁的黑色漿果和巧克力的味道,
在悠長的餘味中散發出精緻的白胡椒和烤橡木的味道。
■餐酒搭配 : 烤肉、松露、陳年切達起司
★Wine Enthusiast 94 分 ( 2021 )
★Wine Review Online 92 分 ( 2021 )
【Duckhorn 達克宏酒莊】
1976 年,Duckhorn 達克宏酒莊由Dan Duckhorn 和他的太太Margaret Duckhorn 共同創立,
酒標上的雁鴨圖案是以酒莊主人的姓氏為靈感,酒莊目前擁有8 個葡萄園,以種植Cabernet Sauvignon,
Merlot 與Sauvignon Blanc 為主。
1978 年開始收成葡萄以法國名酒世家的工藝來釀製第一批波爾多型態的紅酒,從此Duckhorn 開始享有
「美國的Petrus」美名。2009 年Duckhorn 獲選為美國歐巴瑪總統就職餐會指定用酒,其歷史地位更不可言喻。
Duckhorn 達克宏酒莊締造了質量和卓越的傳統,花了四十年的時間成為首屈一指的Napa 谷葡萄酒莊,
成為酒界以及愛酒人士爭先購入的夢幻收藏。