LFE 100 CIEN CARIGN, MAULE VALLEY

智利路易菲利普100老藤卡利濃紅葡萄酒 2017

產區 ：智利 莫萊谷（Maule Valley）

年份 ：2017

葡萄品種 ：100% Carignan

★路易菲利普酒廠在2018柏林葡萄酒大獎賽(Berliner Wein Trophy，簡稱BWT)

   再次獲得『智利????????年度最佳葡萄酒廠』殊榮。

★路易菲利普100老藤卡利濃紅葡萄酒(LFE 100 CARIGNAN 2013)

   在2018柏林葡萄酒大獎賽得金牌。

■風土特色 : 來自於智利中央山谷(Central Valley)最南端的Maule谷，是全智利最大且擁有最多老葡萄藤的產區。Maule谷以釀製高品質Carignan聞名，尤其是超過50年以上老藤，常能釀成堅挺高雅的耐久型紅酒。路易菲利普100老藤卡利濃以100年老藤釀造而成，其土壤為富含石英質的花崗岩，冬天的雨水完美提供葡萄所需的水分，為旱地耕作型態；一年四季充足的日照伴隨夜晚的海風吹拂，提供葡萄極佳的生長環境。

釀造方式 : 葡萄果實於4月第一個禮拜採摘，採用30%天然酵母在溫控24-25℃下發酵而成，於法國橡木桶陳年12個月，酒精度14.5%。

風味展現 ：濃郁的紫羅蘭色澤 令人愉悅的櫻桃、黑莓、紫羅蘭、覆盆子以及些許的巧克力香氣，與細緻的桶香氣完美結合；入口果香濃郁，酒體飽滿，單寧細緻且尾韻綿長。

試飲溫度：16度C~ 18度C

佐餐食物 ：搭配牛肉、巧達起士、松露雞、牛肉墨西哥捲餅、鹿肉、義大利肉丸麵

【Luis Felipe Edwards路易菲利普酒廠】

是Luis Felipe Edward Snr於1976年收購了位於Colchagua谷地優異的Fundo San Jose葡萄園所創立，其中有60公頃是20世紀初即已栽種的卡本內、馬爾貝克、卡密尼耶、梅洛等品種老藤。路易菲利普酒廠致力於釀造品質優異的葡萄酒，不斷尋找最佳的terroirs及土壤來栽種每個葡萄品種，透過許多自創立即加入的優秀員工持續努力，以及不斷提升的最新釀製機器及技術，經過多年的經營與擴張，是今日智利最大的家族葡萄酒莊。酒廠非常在意環境友善的議題，陸續取得IS 1400、ISO 9000、BRC、IFS等多種認證。