產品詳細描述
小海村莊級紅酒
Albahra 2020
產區》Almansa
規格》750ml,6瓶裝
品種》Garnacha Tintorera
又稱 Alicante Bouschet,極少數果肉也是黑色的葡萄品種,藤齡平均 25 年,傳統杯形(En Vaso)剪枝
土壤》鈣質黏土
產量》7000 瓶(750ml)
氣候》 海拔 800 公尺,地中海氣候
釀造》在九月第三週採收,半二氧化碳浸漬發酵(50% 整串葡萄,50% 完整葡萄顆粒),野生酵母於開放式水泥槽自體發酵,浸漬 14 天後再於 5200 公升水泥槽自然啟動乳酸發酵,才進入 8 個月酒渣浸漬與陳年。裝瓶前不經冷凝與過濾。
品酒筆記》Garnach Tintorera 因果皮與果肉皆深色,釀造上有如墨水般色澤。香氣相當豐沛,香料與果香為主調:草莓、優格、花香、地中海香料等,入喉有明亮酸度,單寧順口細緻,青草氣息添加新鮮感,礦石調框出俐落口感,雖為中等酒體,尾韻卻有相當長持續力,是地中海特色鮮明酒款。
2017》Robert Parker 93+、#45 JS Top 100 of Spain 2019
2016》Robert Parker 93、Guía Peñín 93、James Suckling 97、Decántalo 92