小麻繩 蔓莎尼雅雪莉酒 (750ml)

La Guita Manzanilla

產區》Sanlucar de Barrameda

規格》750ml，6瓶裝

品種》Palomino 100%

位於 Sanlúcar，來自當地聲望最高 Miraflores 單一葡萄園。具黏土質地的高碳酸含量白堊土壤。

釀造》不鏽鋼桶發酵，分類後醇化並將酒精濃度強化至 15%。接著在位於 Sanlúcar 區域的傳統 Criaderas & Solera 系統中完成陳年。

品酒筆記》淺而明亮稻黃色，細緻且帶海洋鹹味，柑橘調花香。酒體滑順，伴著輕巧、精緻結構，清新礦石感餘味經久不散。搭配開胃菜或 tapas 是上選。能與塞拉諾火腿肉或起司、配肉醬食物完美結合。也為新鮮海產、魚肉或帶明顯酸度鹹質食品加分。台式小吃的最佳好友：下水、粽子、涼菜、黑白切、花生魚乾、頭盤菜、洋芋片、鹽酥雞無一不絕配。

Robert Parker 90

Wine Spectator 92, #30 WS Top 100 of 2017